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真空按摩機 HVMM-1000

▸適用各種肉製品處理,如豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉、魚肉、海鮮…等等。
▸針對肉製品進行醃漬、均勻嫩化,改善肉品品質及傳統醃漬不均勻之效果。
▸縮短醃漬時間,免除傳統醃漬耗時費力的人工處理,進而提升生產效率,改善產品的品質。
 
機型
Model
HVMM-1000
容量
Capacity
1000 Liter
工作能力
Working ability
400kg/once
馬力
Motor
3HP
真空泵浦
 Vacuum pump
2HP(BECKER U5.71)
電壓規格
Electric power supply
3phase 220/380V 50/60Hz
 機械尺寸
Dimension
1890×1130×1720mm
淨重 
Net Weight
700kg




產品應用範圍:
調料醃漬 / 滾揉 / 改善、提升肉品品質 / 縮短肉品醃漬時間 /增加肉品保水度 / 嫩化效果 / 更入味有彈性 / 真空原理 / 老肉變嫩肉 / 改善肉質 / 肉質調理 / 迅速入味 / 豬肉 / 牛肉 / 羊肉 / 雞肉 / 魚肉 / 海鮮 / 鴨肉 / 臘肉 / 腿肉 / 肉排 / 火腿 / 豬腳 / 鴨翅 / 雞翅 / 真空按摩機 / 真空滾揉機